Turismo em busca da sustentabilidade

Programa Berimbau surgiu da preocupação social dos empresários da Costa do Sauípe
O berimbau é formado por um pedaço de madeira flexível, tencionado por um fio de arame bem esticado; uma cabaça cortada no fundo e raspada por dentro para ficar oca; um chocalho artesanal; uma vareta; e uma moeda. O instrumento, que faz a trilha sonora da capoeira e que é a cara da Bahia, e inspira, na Costa do Sauípe, região localizada a 71 quilômetros de Salvador, um programa que busca promover desenvolvimento regional sustentável e criar melhores condições de vida para a população do entorno.

Conforme Beraldo Aventura, gerente de responsabilidade socioambiental e relações com a comunidade da Sauípe S.A., o Programa nasceu da preocupação social dos empreendedores de Costa do Sauípe com as comunidades vizinhas ao Complexo Turístico, com reforço na geração de trabalho e renda e valorização da cultura local por meio de quatro cooperativas que atuam nas áreas de artesanato, pesca, agricultura familiar e reciclagem de lixo. Criado em parceria com as entidades comunitárias do entorno, ele tem contado com apoio decisivo da Fundação Banco do Brasil e de outros parceiros.

"O que está acontecendo aqui prova que quando há apoio, investimento social responsável, é possível as pessoas conseguirem fazer transformação social", destaca o presidente da Fundação Banco do Brasil, Jacques Pena.

Por todo o litoral brasileiro - no Nordeste, em particular isso se acentua - pipocam empreendimentos turísticos luxuosos prometendo desenvolvimento local e geração de renda, mas que, na maioria das situações, causam danos irreparáveis às populações litorâneas tradicionais, com paisagens irremediavelmente alteradas e a quase totalidade dos moradores apartada do dito desenvolvimento.

Com o apoio da Fundação Banco do Brasil, o empreendimento turístico Costa do Sauípe vem chamando a atenção pelo investimento em tecnologia sociais que visam minimizar os impactos do empreendimento em relação à população residente no litoral do município de Mata de São João.

Por definição, tecnologias sociais são produtos, técnicas ou metodologias reaplicáveis, desenvolvidas em interação com a comunidade e que representam soluções efetivas de transformação social. A Fundação Banco do Brasil certifica, a cada dois anos, por meio de premiação, tecnologias sociais que passam a fazer parte de um banco que atualmente reúne mais de 571 experiências.

Nos últimos dois dias, mais de uma centena de jornalistas do Nordeste esteve lá, a convite da Fundação, para participar do III Encontro de Jornalistas do Nordeste, discutir tecnologias sociais, mudanças climáticas e conhecer duas vertentes do Programa Berimbau ligadas à reciclagem de lixo e à agricultura familiar.

Lixo lucrativo
A primeira delas foi a Verdecoop, da qual Cláudio Lima é o gerente administrativo. Ele admite que o maior desafio é lidar com as limitações dos 55 cooperados, que precisam de muita orientação para compreender o negócio como deles e evitar desperdícios para obter lucros. A cooperativa lida com todo tipo de resíduo oriundo dos empreendimentos turísticos e condomínios da região, inclusive o lixo orgânico, utilizado para a fabricação de composto; e óleo de cozinha, que comercializado com uma indústria de sabão. Sem passar por atravessadores, o material reciclável resulta num lucro ainda maior para os cooperados.

De acordo com o responsável pela Verdecoop, Tiago Vilaronga, os cooperados estão se preparando para uma visita, no fim de julho, de uma certificadora que vai levantar os dados para que eles ingressem no mercado voluntário de carbono, para isso, houve um reforço de investimento dos parceiros na estrutura da cooperativa.

Agricultura sustentável
Produção Agroecológica Integrada e Sustentável (Pais) é uma Tecnologia Social desenvolvida especificamente para melhorar a qualidade da produção da Agricultura Familiar. Agroecológica porque dispensa o uso de agrotóxicos, queimada e desmatamento; integrada porque alia a criação de animais com a produção vegetal utilizando insumos da propriedade; sustentável porque preserva a qualidade do solo e das fontes de água, incentiva o associativismo dos produtores a aponta canais de comercialização, conta com o apoio não apenas da Fundação Banco do Brasil, mas do Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) na orientação dos produtores cooperados.

Consultor do Sebrae, Nivaldo Dias de Amoriam explica que, entre os projetos implantados e em implantação, são 104 unidades Pais em três municípios litorâneos: Mata de São João, Itanagra e Entre Rios. Cada unidade beneficia quatro famílias. Ele informa que a produção da Coopevales, que tem aproximadamente 200 cooperados se destina à rede hoteleira e o excedente é comercializado em feiras.

Fique por dentro
Ações do Berimbau
O Centro Artesanal disponibiliza, na Vila Nova da Praia, na Costa do Sauípe, a Loja do Artesanato para a comercialização dos produtos das artesãs locais.

Para apoiar os agricultores, foi construído galpão com câmara fria e espaços administrativos, para servir de entreposto comercial para a Coopevales, cooperativa de agricultores, que recebeu caminhão-baú e trator. Atualmente estão sendo implantadas, através de financiamento da Fundação Banco do Brasil, 24 Unidades Familiares de Produção Agrícola Autosustentadas (UFPAs), um sistema de hortas integradas, com racionalização do consumo de energia, água, espaço e produtividade no uso da terra.

A Verdecoop, formada por pessoas das comunidades do entorno, opera a coleta do lixo de Costa do Sauípe, selecionando e comercializando o material reciclável do lixo seco e transformando em adubo o lixo orgânico do Complexo Turístico.

A COPEMAR-LN, cooperativa dos pescadores locais, tem treinamento e apoio logístico.

O Projeto Meninos do Porto dá sustentação a uma escola infantil para 100 crianças.

Construiu, com parceiros, a Escola de Produção, que atua na formação profissional da juventude.

Realizou Diagnóstico Ambiental Participativo.